Lage in der Gastronomie: Auswirkungen der Rückehr zu 19% Umsatzsteuer (Passau)

Vom 1. Juli 2020 weg betrug die Umsatzsteuer für Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen nur 7 statt 19 Prozent. Diese Senkung war allerdings befristet und lief mit dem Ende des Jahres 2023 aus. Deshalb sind die Preise in vielen Gaststätten seit dem 1. Januar gestiegen. In der Gastro herrscht diesbezüglich Unmut. Julia Müller berichtet.