Microgreens aus Unterdietfurt (EW)

Gemüse ist gesund, enthält Vitamine, macht nicht dick – wäre doch ideal, wenn man sich damit einfach selbst versorgen könnte. Aber wer hat schon den Platz für ein eigenes Gewächshaus? Doch es geht auch platzsparender: mit sogenannten Microgreens. Was das genau ist, haben wir uns bei Wilhelm Fumy im Landkreis Rottal-Inn angesehen.