Veganuary

Rund eine halbe Million Menschen hat sich in diesem Jahr deutschlandweit zum sogenannten „Veganuary“ angemeldet. Dabei geht es darum, sich nach der üppigen Weihnachtsschlemmerei 31 Tage lang rein pflanzlich zu ernähren. Also kein Fleisch, keine Milchprodukte und Eier. Die Kampagne wird nicht nur von zahlreichen Supermärkten, sondern auch von vielen Prominenten wie beispielsweise Paul McCartney unterstützt. Wir haben uns mit der Schauspielerin Eva Gottschaller aus dem Landkreis Passau getroffen und uns über vegane Ernährung unterhalten.