Es geht um ein bayrische Kulturgut das der Bad Höhenstädter Verein zur Förderung des Ansehens der Blut-und Leberwürste pflegt. Je nach Sichtweise und Geschmack natürlich. Die einen Mögens, die anderen nicht. Die Mitglieder des Vereins sind echte Blut-und Leberwurst Fans und wollen in den veganen Zeiten für ihre echt bayrische Kost eintreten. Helmut Degenhart berichtet von einem so gut wie einmalgien Brauchtum.
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