Spiegel-Ei, Rühr-Ei, Frühstücks-Ei – Es ist ein Lebensmittel, das immer passt und das vielseitig einsetzbar ist. Doch bei den hohen Preisen aktuell in den Supermärkten überlegt man sich zweimal, wo man die Schachtel Eier kauft – oder noch besser: man hält einfach seine eigenen Hühner. Doch so einfach wie gedacht ist das nicht. Wir haben Helmut Degenhart und seine Hühner besucht und uns erklären lassen, was man beachten muss, wenn man sich dieses besondere Haustier halten will.
