Auf Schnüffeltour – Suchhund Leo findet seltene Trüffelart

Sie schmecken auf der Pizza, auf der Pasta oder im Risotto und gelten als Delikatesse: die Rede ist natürlich von Trüffeln. Doch essbar sind nur die wenigsten Trüffelarten. In Deutschland gibt es schätzungsweise rund 200 verschiedene Arten aus etwa 50 Gattungen. Aufgespürt werden die zum Beispiel durch Hunde. Leo ist einer von ihnen und wir haben ihn bei einer seiner Trüffelsuchen begleitet.