Gastro-Speeddating

Am Montagnachmittag hat die Genussregion Niederbayern in Bad Griesbach ein Kennenlernen für Direktvermarkter und Gastronomen aus dem Bayerischen Thermenland organisiert. Im Rahmen eines Speeddatings rotierten die Teilnehmer alle fünf Minuten im Kreis, sodass am Ende jeder mindestens einmal mit jedem ins Gespräch kommen konnte. Die Direktvermarkter haben dabei ihre Produkte auf kleinen Tischen präsentiert, die Gastronomen hatten im Zuge dessen die Möglichkeit, sich durch das Angebot zu probieren. Der Fokus der Veranstaltung wurde besonders auf familiengeführte Betriebe sowie Manufakturen gelegt, die für Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit stehen.