Forschung an der Uni – Ersetzen tropische Früchte bald fossile Rohstoffe?

Ananas, Papaya, Kokosnuss, Mangos – tropische Früchte, die möglicherweise künftig nicht mehr nur dem menschlichen Verzehr dienen, sondern fossile Rohstoffe ersetzen könnten. Frau Dr. Terese Venus forscht an eben jenem Projekt derzeit an der Universität Passau. Wir haben uns mit der Wissenschaftlerin getroffen und nachgefragt, wie dieses Forschungsprojekt konkret aufgebaut ist.