Gastro-Umsätze rückläufig
Bayerns Gastronomie hat im ersten Quartal 2025 mit spürbaren Umsatzrückgängen zu kämpfen. Wie das Landesamt für Statistik mitteilt, sank der reale Umsatz im Gaststättengewerbe, zu dem unter anderem Restaurants, Cafés, Eisdielen, aber auch der allgemeine Ausschank von Getränken zählen, um 4,7 Prozent. In der Wirtschaftsgruppe der „Caterer und Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen“ sei der Umsatz hingegen gestiegen. Gesamt sei so für die Gastronomie ein Rückgang von 3,7 Prozent zu verzeichnen. In der Sparte Beherbergung sei dagegen ein Anstieg des Umsatzes erkennbar. Einzig im Zweig der sogenannten „sonstigen Beherbergungsstätten“ gingen die Umsätze zurück. Gleichzeitig sie die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie im Quartalsvergleich um 0,4 Prozent gestiegen.