Metzger fürchten Betriebsschließung

Energiekrise, Nachwuchsmangel, Bürokratie-Jungel – so lassen sich derzeit die Probleme bei den Metzgereibetrieben in der Region zusammenfassen. Für Einige könnten diese sogar das Aus bedeuten! Warum die Lage so dramatisch ist und wie sich die Metzgereien für die Zukunft aufstellen müssen, das haben wir jetzt in Ruhstorf herausgefunden.