"Marktplatz Niederbayern" - Von der Backstube bis zum Hofladen – echte Handwerkskunst erleben

In dieser Folge von Marktplatz Niederbayern nimmt uns Helmut Degenhart mit in die Backstube von Brotsommelier und Bäckermeister in Schaibing. Dort erleben wir hautnah, wie traditionelles Bäckerhandwerk mit Leidenschaft gelebt wird – vom duftenden Teig bis zum knusprigen Brotlaib.
Parallel dazu besucht Annalena Göttl den Hofladen Schmid-Seyfferth und zeigt, wie regionale Produkte direkt vom Erzeuger auf den Tisch kommen. Frisch, nachhaltig und mit viel Herz produziert – das ist Niederbayern pur!